Descrizione
Marzen, 5.5%
Lager ambrata dai riflessi rame, di ispirazione tedesca. La nostra Märzen si caratterizza per l’equilibrio tra la componente maltata (biscotto, crosta di pane, cenni di miele e caramello) e la venatura amaricante.
Curiosità: la märzen nasce in Germania, prodotta -a marzo- come ultima birra della stagione brassicola prima della pausa estiva. è mondialmente nota come birra dell’Oktoberfest.
LUPPOLI: Perle, Tettnanger
MALTI: Pilsner, Monaco I, Vienna, Monaco II, CaraMunich II
DEGUSTAZIONE VIRTUALE
Di colore ambrato con sfumature rame, si presenta con un ricco cappello di schiuma avorio. Al naso spiccano le note maltate, di biscotto e panificato, con cenni di miele di castagno e caramello dolce. In bocca tornano tali aromi, con la dolcezza del cereale che viene equilibrata dalla venatura amaricante. La bevuta è scorrevole e con un finale ben attenuato, in cui tornano le note maltate e amaricanti (prato falciato).
