BEIRAATOMS BREWING

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Medici con l’Africa Cuamm

Quest’anno abbiamo deciso di realizzare una charity beer per sostenere Medici con l’Africa Cuamm che dal 1950 tutela la salute delle popolazioni africane. 

Con questo progetto sosterremo, insieme a voi, la borsa di studio di un giovane studente di medicina presso l’Università Cattolica di Beira in Mozambico.

L’ONG

Medici con l’Africa Cuamm, nata a Padova nel 1950, è la prima ONG in campo sanitario riconosciuta in Italia e la più grande organizzazione italiana per la promozione e la tutela della salute delle popolazioni africane.

Il Cuamm realizza progetti a lungo termine in un’ottica di sviluppo. A tale scopo si impegna nella formazione in Italia e in Africa delle risorse umane dedicate, nella ricerca e divulgazione scientifica e nell’affermazione del diritto umano fondamentale della salute per tutti.

L’ONG

Medici con l’Africa Cuamm, nata a Padova nel 1950, è la prima ONG in campo sanitario riconosciuta in Italia e la più grande organizzazione italiana per la promozione e la tutela della salute delle popolazioni africane.

Il Cuamm realizza progetti a lungo termine in un’ottica di sviluppo. A tale scopo si impegna nella formazione in Italia e in Africa delle risorse umane dedicate, nella ricerca e divulgazione scientifica e nell’affermazione del diritto umano fondamentale della salute per tutti.

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IL PROGETTO

Dal 2004 Medici con l’Africa Cuamm collabora con l’Università Cattolica del Mozambico (UCM) di Beira, dove ha contribuito all’avvio della facoltà di Medicina sviluppando progetti di ricerca, inviando medici docenti e soprattutto promuovendo borse di studio per gli studenti meritevoli economicamente svantaggiati.
Dal 2007 ad oggi Medici con l’Africa Cuamm ha aiutato a laurearsi oltre 350 ragazzi e ragazze divenuti oggi medici al servizio del proprio paese.

IL PROGETTO

Dal 2004 Medici con l’Africa Cuamm collabora con l’Università Cattolica del Mozambico (UCM) di Beira, dove ha contribuito all’avvio della facoltà di Medicina sviluppando progetti di ricerca, inviando medici docenti e soprattutto promuovendo borse di studio per gli studenti meritevoli economicamente svantaggiati.
Dal 2007 ad oggi Medici con l’Africa Cuamm ha aiutato a laurearsi oltre 350 ragazzi e ragazze divenuti oggi medici al servizio del proprio paese.

DEGUSTAZIONE VIRTUALE

Di colore oro carico con sfumature d’ambra, si presenta con un leggero cappello di schiuma avorio. Al naso spiccano le note dank, di resina, e quelle fruttate (albicocca, frutto della passione, mirtillo). L’amaro deciso, è mitigato dalla dolcezza del cereale che rende la bevuta scorrevole: caratteristica da sempre al centro del nostro progetto brassicolo.

BEIRA

DEGUSTAZIONE VIRTUALE

Di colore oro carico con sfumature d’ambra, si presenta con un leggero cappello di schiuma avorio. Al naso spiccano le note dank, di resina, e quelle fruttate (albicocca, frutto della passione, mirtillo). L’amaro deciso, è mitigato dalla dolcezza del cereale che rende la bevuta scorrevole: caratteristica da sempre al centro del nostro progetto brassicolo.

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NERD NOTES

Una West Coast IPA alla ricerca di un nuovo equilibrio… Al di là del Pacifico. L’aromaticità del Galaxy si inserisce perfettamente tra le note agrumate e di frutta matura dei luppoli americani (Idaho 7 e Mosaic). Per esaltare il più possibile le caratteristiche del nostro mix di luppoli, abbiamo effettuato un doppio dry-hop a temperature differenti.

LUPPOLI: Mosaic CRYO, Galaxy, Idaho 7

MALTI: Pale Ale, Pilsner, Carapils

Photo credits: Nicola Berti, Luigi Baldelli
Si raccomanda un consumo consapevole per i maggiori di 16 anni

NERD NOTES

Una West Coast IPA alla ricerca di un nuovo equilibrio… Al di là del Pacifico. L’aromaticità del Galaxy si inserisce perfettamente tra le note agrumate e di frutta matura dei luppoli americani (Idaho 7 e Mosaic). Per esaltare il più possibile le caratteristiche del nostro mix di luppoli, abbiamo effettuato un doppio dry-hop a temperature differenti.

LUPPOLI: Mosaic CRYO, Galaxy, Idaho 7

MALTI: Pale Ale, Pilsner, Carapils

Photo credits: Nicola Berti, Luigi Baldelli
Si raccomanda un consumo consapevole per i maggiori di 16 anni